Përmbledhje:Në vitet e fundit, me theksin në rritje të bujqësisë në Kinë, industria e mbarështimit dhe industria e makinerive të përpunimit të ushqimit kanë përjetuar gjithashtu një zhvillim të shpejtë. Kjo nuk përfshin vetëm fermat e mëdha të mbarështimit, por edhe një numër të madh fermerësh të specializuar. Megjithëse kërkimi bazë i Kinës mbi makineritë e përpunimit të ushqimit është afër nivelit të vendeve të zhvilluara jashtë vendit, niveli relativisht i prapambetur i industrializimit ndikon seriozisht në zhvillimin e qëndrueshëm dhe të shëndetshëm të industrisë së makinerive të përpunimit të ushqimit në Kinë. Prandaj, ky artikull analizon në thellësi rreziqet e sigurisë së makinerive të përpunimit të ushqimit dhe propozon masa parandaluese të synuara për të nxitur më tej zhvillimin e vazhdueshëm të industrisë së makinerive të përpunimit të ushqimit.
Analiza e trendeve të ardhshme të ofertës dhe kërkesës për makineritë e përpunimit të ushqimit
Në vitet e fundit, industria e akuakulturës në Kinë është zhvilluar vazhdimisht, gjë që ka nxitur zhvillimin e vazhdueshëm të industrisë së përpunimit të ushqimit për kafshë. Përveç kësaj, ka kërkesa në rritje për makineritë e përpunimit të ushqimit për kafshë. Kjo jo vetëm që kërkon që makineritë e ushqimit për kafshë të përmbushin më mirë kërkesat e prodhimit, por gjithashtu paraqet kërkesa relativisht të larta për besueshmërinë e pajisjeve mekanike dhe efikasitetin e energjisë. Aktualisht, ndërmarrjet e makinerive të përpunimit të ushqimit për kafshë në Kinë po lëvizin gradualisht drejt zhvillimit në shkallë të gjerë dhe të orientuar drejt grupit, shumica e të cilave përdorin filozofinë e biznesit të integrimit të inxhinierisë elektromekanike, të procesit dhe civile. Kjo jo vetëm që ka nivelin e ndërmarrjes së projekteve "çelës në dorë", por gjithashtu sjell një shërbim me një ndalesë. Këto kanë nxitur shumë përmirësimin e nivelit teknologjik dhe prodhimit të Kinës. Në të njëjtën kohë, ne gjithashtu duhet të pranojmë plotësisht se ende ka shumë probleme me makineritë dhe pajisjet e përpunimit të ushqimit për kafshë në Kinë. Edhe pse disa makineri dhe pajisje mund të kenë arritur nivelin e zhvillimit të avancuar ndërkombëtar, këto ndërmarrje janë ende relativisht të pakta për të gjithë industrinë. Në planin afatgjatë, këta faktorë ndikojnë drejtpërdrejt në zhvillimin e qëndrueshëm dhe të shëndetshëm të ndërmarrjeve të përpunimit të ushqimit për kafshë.
Analiza e rreziqeve të sigurisë në makineritë dhe pajisjet e përpunimit të ushqimit
2.1 Mungesa e mbulesës së sigurisë për volantin
Aktualisht, volantit i mungon një mbulesë sigurie. Edhe pse shumica e pajisjeve janë të pajisura me një mbulesë sigurie, ka ende shumë rreziqe sigurie në trajtimin e detajeve lokale. Gjatë procesit të punës, nëse aksidentet nuk trajtohen me kujdes ose në situata urgjente, kjo mund të shkaktojë që rrobat e stafit të hyjnë në rripin rrotullues me shpejtësi të lartë. Përveç kësaj, kjo gjithashtu mund të shkaktojë që rrobat e stafit të bien në rrip për t'u hedhur te stafi në vend së bashku me rripin e vrapimit, duke rezultuar në lëndime të caktuara.
2.2 Gjatësia jo shkencore e pllakës së kushinetës së portës së ushqyerjes
Për shkak të gjatësisë joshkencore të pllakës së ngarkimit në portën e furnizimit, objektet metalike, veçanërisht papastërtitë e hekurit si guarnicionet, vidat dhe blloqet e hekurit, ruhen në lëndët e para të marra nëpërmjet transmisionit mekanik automatik të furnizimit. Lënda e ushqimit hyn shpejt në thërrmues, i cili më pas thyen copëzat e çekiçit dhe të sitës. Në raste të rënda, ajo do të shpojë drejtpërdrejt trupin e makinës, duke paraqitur një kërcënim serioz për sigurinë e jetës së personelit të rezonancës.
2.3 Mungesa e mbulesës së pluhurit në hyrjen e materialit të vogël
Porta e vogël e ushqyerjes është e mbushur me lëndë të para grimcash bluarjeje, siç janë aditivë vitaminash, aditivë minerale etj. Këto lëndë të para janë të prirura ndaj pluhurit para se të përzihen në mikser, i cili mund të absorbohet nga njerëzit. Nëse njerëzit i thithin këto substanca për një kohë të gjatë, ata do të përjetojnë të përziera, marramendje dhe shtrëngim në gjoks, të cilat mund të ndikojnë seriozisht në shëndetin e njeriut. Përveç kësaj, kur pluhuri hyn në motor dhe pajisje të tjera, është e lehtë të dëmtohen pjesët e motorit dhe pajisjeve të tjera. Kur grumbullohet pluhur i djegshëm në një përqendrim të caktuar, është e lehtë të shkaktohen shpërthime pluhuri dhe të shkaktohen dëme të konsiderueshme.
2.4 Dridhje mekanike dhe bllokim
Ne përdorim një thërrmues si një rast studimi për të analizuar dridhjet dhe bllokimet mekanike. Së pari, thërrmuesi dhe motori janë të lidhur drejtpërdrejt. Kur faktorë të ndryshëm shkaktojnë praninë e elektroneve në rotor gjatë montimit, si dhe kur rotori i thërrmuesit nuk është koncentrik, mund të shfaqen probleme me dridhjet gjatë funksionimit të thërrmuesit të furnizimit. Së dyti, kur thërrmuesi punon për një kohë të gjatë, do të ketë konsumim të konsiderueshëm midis kushinetave dhe boshtit, duke rezultuar në mosvendosjen e dy vendeve mbështetëse të boshtit mbështetës në të njëjtin qendër. Gjatë procesit të punës, do të ndodhin dridhje. Së treti, tehu i çekiçit mund të thyhet ose mund të shfaqen mbeturina të forta në dhomën e thërrmimit. Këto do të bëjnë që rotori i thërrmuesit të rrotullohet në mënyrë të pabarabartë. Kjo nga ana tjetër shkakton dridhje mekanike. Së katërti, bulonat e ankorimit të thërrmuesit janë të lirshëm ose themeli nuk është i fortë. Gjatë rregullimit dhe riparimit, është e nevojshme të shtrëngohen bulonat e ankorimit në mënyrë të barabartë. Pajisjet thithëse të goditjeve mund të instalohen midis themelit dhe thërrmuesit për të zvogëluar efektet e dridhjeve. Së pesti, ka tre faktorë që mund të shkaktojnë bllokime në thërrmues: së pari, ka një përmbajtje relativisht të lartë lagështie në lëndët e para. Së dyti, sita është e dëmtuar dhe tehet e çekiçit janë të çara. Së treti, funksionimi dhe përdorimi janë të paarsyeshëm. Kur thërrmuesi has probleme bllokimi, kjo jo vetëm që ndikon në produktivitet, siç është bllokimi i rëndë, por gjithashtu shkakton mbingarkesë dhe madje djeg motorin, duke kërkuar fikje të menjëhershme.
2.5 Djegie të shkaktuara nga faktorë të temperaturës së lartë
Meqenëse kërkesat e procesit të pajisjeve të fryrjes duhet të jenë në mjedise me temperaturë dhe lagështi të lartë, ato duhet të lidhen me tubacione me avull me temperaturë të lartë. Për shkak të paraqitjes kaotike të projektimit të tubacionit dhe instalimit në vend, tubacionet e avullit dhe ujit me temperaturë të lartë shpesh janë të ekspozuara, duke bërë që personeli të vuajë nga djegie dhe probleme të tjera. Përveç kësaj, pajisjet e nxjerrjes dhe kalitjes kanë temperatura të brendshme relativisht të larta, si dhe temperatura të larta në sipërfaqe dhe dyert e shkarkimit, të cilat mund të çojnë lehtësisht në djegie me temperaturë të lartë dhe situata të tjera.
3 Masat mbrojtëse të sigurisë për makineritë e përpunimit të ushqimit
3.1 Optimizimi i Blerjes së Makinerive të Përpunimit
Së pari, thërrmuesi. Aktualisht, thërrmuesit janë një lloj pajisjeje e përdorur zakonisht e makinerive të përpunimit të ushqimit. Llojet kryesore të pajisjeve mekanike në vendin tonë janë thërrmuesi me rul dhe thërrmuesi me çekiç. Thërrmojnë lëndët e para në grimca me madhësi të ndryshme sipas kërkesave të ndryshme të ushqimit. Së dyti, mikseri. Ekzistojnë dy lloje kryesore të mikserëve konvencionalë të ushqimit, përkatësisht horizontal dhe vertikal. Avantazhi i një mikseri vertikal është se përzierja është uniforme dhe ka konsum relativisht të vogël të energjisë. Mangësitë e tij përfshijnë një kohë relativisht të gjatë përzierjeje, efikasitet të ulët prodhimi dhe shkarkim dhe ngarkim të pamjaftueshëm. Avantazhet e një mikseri horizontal janë efikasiteti i lartë, shkarkimi dhe ngarkimi i shpejtë. Disavantazhi i tij është se konsumon një sasi të konsiderueshme energjie dhe zë një sipërfaqe të madhe, duke rezultuar në një çmim të lartë. Së treti, ekzistojnë dy lloje kryesore të ashensorëve, përkatësisht ashensorët spiralë dhe ashensorët me kovë. Zakonisht përdoren ashensorë spiralë. Së katërti, makina e fryrjes. Është një pajisje përpunimi që integron proceset e prerjes, ftohjes, përzierjes dhe formimit, duke përfshirë kryesisht makinat e fryrjes së lagësht dhe makinat e fryrjes së thatë.
3.2 Kushtojini vëmendje të veçantë procesit të instalimit
Normalisht, sekuenca e instalimit të njësisë së përpunimit të ushqimit është që së pari të instalohet thërrmuesi, dhe më pas të instalohet motori elektrik dhe rripi i transmisionit. Përzierësi duhet të instalohet pranë thërrmuesit, në mënyrë që porta e shkarkimit të thërrmuesit të jetë e lidhur me portën hyrëse të mikserit. Lidhni ashensorin me hyrjen e thërrmuesit. Gjatë përpunimit, lëndët e para kryesore derdhen në gropë dhe ashensori i ngre lëndët e para në thërrmues për thërrmim. Pastaj, ato hyjnë në enën e përzierjes së mikserit. Lëndët e tjera të para mund të derdhen direkt në enën e përzierjes përmes portës së furnizimit.
3.3 Kontroll Efektiv i Problemeve të Zakonshme
Së pari, në rast të dridhjeve mekanike anormale, pozicionet e majta dhe të djathta të motorit ose shtimi i jastëkëve mund të rregullohen, duke rregulluar kështu koncentritetin e dy rotorëve. Vendosni një fletë të hollë bakri në sipërfaqen e poshtme të sediljes së boshtit mbështetës dhe shtoni pyka të rregullueshme në pjesën e poshtme të sediljes së kushinetës për të siguruar koncentritetin e sediljes së kushinetës. Kur zëvendësoni tehun e çekiçit, ndryshimi në cilësi nuk duhet të kalojë 20 gramë, në mënyrë që të sigurohet ekuilibri statik dhe të parandalohet dridhja e njësisë. Gjatë mirëmbajtjes dhe rregullimit të pajisjeve, është e nevojshme të shtrëngohen bulonat e ankorimit në mënyrë të barabartë. Pajisjet amortizuese të goditjeve mund të instalohen midis themelit dhe thërrmuesit për të zvogëluar dridhjet. Së dyti, kur ndodh bllokimi, është e nevojshme së pari të pastrohet porta e shkarkimit, të zëvendësohet pajisja transportuese e papërshtatshme dhe më pas të rregullohet sasia e ushqimit në mënyrë të arsyeshme për të siguruar funksionimin normal të pajisjeve. Kontrolloni nëse përmbajtja e lagështisë së lëndëve të para është shumë e lartë. Përmbajtja e lagështisë së materialit të thërrmuesit duhet të jetë më e ulët se 14%. Nëse materialet me përmbajtje të lartë lagështie nuk mund të hyjnë në thërrmues.
Përfundim
Në vitet e fundit, me zhvillimin e vazhdueshëm të industrisë së mbarështimit, industria e përpunimit të ushqimit për kafshët ka përjetuar një rritje të shpejtë, e cila ka nxitur më tej përparimin e vazhdueshëm të industrisë së makinerive mendore. Aktualisht, megjithëse industria e makinerive të ushqimit për kafshët në Kinë ka bërë përparim të vazhdueshëm nëpërmjet përdorimit të teknologjisë moderne, ende ka shumë probleme në procesin e aplikimit të produkteve, dhe shumë pajisje madje përmbajnë rreziqe serioze për sigurinë. Mbi këtë bazë, ne duhet t'i kushtojmë vëmendje të veçantë këtyre çështjeve dhe të parandalojmë plotësisht rreziqet për sigurinë.
Koha e postimit: 11 janar 2024