1. Peizazh konkurrues në industrinë e ushqimit
Sipas statistikave kombëtare të industrisë së ushqimit të kafshëve, në vitet e fundit, megjithëse prodhimi i ushqimit në Kinë ka shfaqur një tendencë në rritje, numri i ndërmarrjeve të industrisë së ushqimit të kafshëve në Kinë ka treguar një prirje të përgjithshme rënëse.Arsyeja është se industria e ushqimit të Kinës po kalon gradualisht nga një drejtim i gjerë në një drejtim intensiv dhe ndërmarrjet e vogla me teknologji të dobët të prodhimit dhe cilësinë e produktit, si dhe ndërgjegjësimin e dobët të markës, po zëvendësohen gradualisht.Në të njëjtën kohë, për shkak të faktorëve të tillë si konkurrentët dhe ristrukturimi industrial, si dhe rritja e kostove të punës dhe lëndëve të para, niveli i fitimit të ndërmarrjeve të ushqimit të ushqimit po zvogëlohet, dhe ndërmarrjet e prodhimit në shkallë të gjerë mund të vazhdojnë të operojnë vetëm në konkurrencë të industrisë.
Ndërmarrjet e mëdha prodhuese, nga ana tjetër, përfitojnë nga ekonomitë e tyre të shkallës dhe shfrytëzojnë mundësitë për integrimin e industrisë për të zgjeruar kapacitetin e tyre të prodhimit përmes bashkimeve ose bazave të reja të prodhimit, duke rritur përqendrimin dhe efikasitetin e industrisë dhe duke promovuar transformimin gradual të Kinës. ushqejnë industrinë drejt shkallës dhe intensifikimit.
2. Industria e ushqimit të kafshëve është ciklike, rajonale dhe sezonale
(1) Rajonaliteti
Rajonet e prodhimit të industrisë së ushqimit të Kinës kanë karakteristika të caktuara rajonale, për arsyet e mëposhtme: së pari, Kina ka një territor të gjerë dhe ka dallime të konsiderueshme në varietetet e të korrave dhe rendimentet e drithërave të mbjella në rajone të ndryshme.Ushqimi i koncentruar dhe ushqimi i parapërzier zënë një pjesë të madhe në veri, ndërsa ushqimi i përbërë përdoret kryesisht në jug;Së dyti, industria e ushqimit është e lidhur ngushtë me industrinë e akuakulturës dhe për shkak të zakoneve të ndryshme dietike dhe varieteteve të mbarështimit në rajone të ndryshme, ka edhe dallime rajonale në ushqim.Për shembull, në zonat bregdetare, akuakultura është metoda kryesore, ndërsa në Kinën verilindore dhe veriperëndimore, ka më shumë kafshë ripërtypëse të rritura për bagëti dhe dele;Së treti, konkurrenca në industrinë e ushqimit të Kinës është relativisht e ashpër, me një marzh të përgjithshëm fitimi bruto të ulët, lëndë të para komplekse dhe të ndryshme, origjina të ndryshme dhe një rreze të shkurtër transporti.Prandaj, industria e ushqimit të ushqimit kryesisht miraton modelin e "ngritjes së fabrikës kombëtare, menaxhimit të unifikuar dhe funksionimit lokal".Në përmbledhje, industria e ushqimit të kafshëve në Kinë paraqet karakteristika të caktuara rajonale.
(2) Periodiciteti
Faktorët që ndikojnë në industrinë e ushqimit të kafshëve përfshijnë aspekte të shumta, duke përfshirë kryesisht lëndët e para në rrjedhën e sipërme të industrisë së ushqimit të kafshëve, si misri dhe soja, dhe në rrjedhën e poshtme të industrisë së ushqimit të kafshëve, e cila është e lidhur ngushtë me blegtorinë kombëtare.Midis tyre, lëndët e para në rrjedhën e sipërme janë faktorët më të rëndësishëm që ndikojnë në industrinë e ushqimit.
Çmimet e lëndëve të para me shumicë si misri dhe soja në rrjedhën e sipërme janë subjekt i luhatjeve të caktuara në tregjet vendase dhe të huaja, situatat ndërkombëtare dhe faktorët meteorologjikë, të cilët ndikojnë në koston e industrisë së ushqimit për kafshë dhe më pas ndikojnë në çmimet e ushqimit të kafshëve.Kjo do të thotë që në afat të shkurtër, kostot dhe çmimet e ushqimit do të ndryshojnë gjithashtu në përputhje me rrethanat.Inventari i industrisë së akuakulturës në rrjedhën e poshtme ndikohet nga faktorë të tillë si sëmundjet e kafshëve dhe çmimet e tregut, si dhe ka një shkallë të caktuar luhatjeje në inventar dhe shitje, gjë që ndikon në një masë të caktuar në kërkesën për produkte ushqimore për kafshë.Prandaj, ekzistojnë disa karakteristika ciklike në industrinë e ushqimit të kafshëve në afat të shkurtër.
Megjithatë, me përmirësimin e vazhdueshëm të standardeve të jetesës së njerëzve, kërkesa për mish proteinik me cilësi të lartë po rritet gjithashtu në mënyrë të qëndrueshme dhe industria e ushqimit në tërësi ka ruajtur një zhvillim relativisht të qëndrueshëm.Edhe pse ka luhatje të caktuara në kërkesën për ushqim për ushqim për shkak të sëmundjeve të kafshëve në rrjedhën e poshtme, si murtaja afrikane e derrave, në planin afatgjatë, industria e ushqimit në tërësi nuk ka periodicitet të dukshëm.Në të njëjtën kohë, përqendrimi i industrisë së ushqimit për kafshë është rritur më tej, dhe ndërmarrjet kryesore në industri po ndjekin nga afër ndryshimet në kërkesën e tregut, duke rregulluar në mënyrë aktive strategjitë e produktit dhe marketingut dhe mund të përfitojnë nga rritja e qëndrueshme e kërkesës së tregut.
(3) Sezonaliteti
Ka një atmosferë të fortë kulturore gjatë pushimeve në Kinë, veçanërisht gjatë festivaleve të tilla si Festivali i Pranverës, Festivali i Varkave të Dragoit, Festivali i Mesit të Vjeshtës dhe Dita Kombëtare.Kërkesa për lloje të ndryshme mishi nga njerëzit do të rritet gjithashtu.Ndërmarrjet e mbarështimit zakonisht rrisin inventarin e tyre paraprakisht për të përballuar rritjen e kërkesës gjatë pushimeve, gjë që çon në një kërkesë të lartë për ushqim para pushimeve.Pas festës, kërkesa e konsumatorit për bagëti, shpendë, mish dhe peshk do të ulet dhe e gjithë industria e akuakulturës do të ketë performancë relativisht të dobët, duke rezultuar në një sezon jashtë sezonit për ushqim.Për ushqimin e derrave, për shkak të festave të shpeshta në gjysmën e dytë të vitit, zakonisht është sezoni i pikut të kërkesës, prodhimit dhe shitjeve për ushqim.
3. Situata e ofertës dhe kërkesës së industrisë së ushqimit për kafshë
Sipas "Vjetarit të Industrisë së Ushqimit të Kinës" dhe "Statistikave Kombëtare të Industrisë së Ushqimit" të lëshuar nga Zyra Kombëtare e Industrisë së Ushqimit gjatë viteve, nga 2018 në 2022, prodhimi industrial i ushqimit të Kinës u rrit nga 227.88 milion ton në 302.23 milion ton, me një përbërje vjetore norma e rritjes prej 7.31%.
Nga këndvështrimi i llojeve të ushqimit, përqindja e ushqimit të përbërë është më e larta dhe ruan një tendencë rritjeje relativisht të shpejtë.Që nga viti 2022, përqindja e prodhimit të ushqimit të përbërë në prodhimin e përgjithshëm të ushqimit është 93.09%, duke treguar një tendencë në rritje.Kjo është e lidhur ngushtë me procesin e rritjes së shkallës së industrisë së akuakulturës në Kinë.Në përgjithësi, ndërmarrjet e akuakulturës në shkallë të gjerë priren të blejnë përbërës gjithëpërfshirës dhe të drejtpërdrejtë të ushqimit, ndërsa fermerët në shkallë të vogël kursejnë kostot e bujqësisë duke blerë premiks ose koncentrate dhe duke i përpunuar ato për të prodhuar ushqimin e tyre.Sidomos pas shpërthimit të murtajës së derrave në Afrikë, për të garantuar më tej sigurinë biologjike të fermave të derrave, ndërmarrjet e mbarështimit të derrave priren të blejnë produkte të formulës së derrit në mënyrë të vetme, në vend që të blejnë premikse dhe materiale të përqendruara për përpunim në vend. .
Ushqimi i derrit dhe ushqimi i shpendëve janë varietetet kryesore në strukturën e produkteve ushqimore të Kinës.Sipas "Vjetarit të Industrisë së Ushqimit të Kinës" dhe "Të dhënat Statistikore të Industrisë Kombëtare të Ushqimit" të lëshuara nga Zyra Kombëtare e Industrisë së Ushqimit gjatë viteve, prodhimi i varieteteve të ushqimit në kategori të ndryshme mbarështimi në Kinë nga 2017 deri në 2022.
4. Niveli teknik dhe karakteristikat e industrisë së ushqimit të kafshëve
Industria e ushqimit të kafshëve ka qenë gjithmonë një komponent i rëndësishëm i bujqësisë moderne, duke udhëhequr transformimin dhe përmirësimin e zinxhirit të industrisë blegtorale përmes inovacionit.Falë përpjekjeve të industrisë, akademisë dhe kërkimit, industria e ushqimit të kafshëve ka promovuar më tej zhvillimin e qëndrueshëm bujqësor në fusha të tilla si inovacioni i formulës, ushqimi i saktë dhe zëvendësimi i antibiotikëve.Në të njëjtën kohë, ajo ka promovuar informimin dhe inteligjencën e industrisë së ushqimit në pajisjet dhe proceset e prodhimit, duke fuqizuar zinxhirin e industrisë së ushqimit me teknologji dixhitale.
(1) Niveli teknik i formulës së ushqimit
Me përshpejtimin e modernizimit bujqësor dhe thellimin e kërkimit për ushqimin e kafshëve, optimizimi i strukturës së formulës së ushqimit për kafshë është bërë konkurrenca thelbësore e ndërmarrjeve të prodhimit të ushqimit të kafshëve.Hulumtimi mbi përbërësit e rinj të ushqimit dhe zëvendësimi i tyre është bërë drejtimi i zhvillimit të industrisë, duke promovuar diversifikimin dhe ushqimin e saktë të strukturës së formulës së ushqimit.
Kostoja e ushqimit është komponenti kryesor i kostove të mbarështimit, dhe lëndët e para me shumicë si misri dhe mielli i sojës janë gjithashtu komponentët kryesorë të kostos së ushqimit.Për shkak të luhatjeve të çmimeve të lëndëve të para për ushqim si misri dhe mielli i sojës, si dhe varësia kryesore nga importet e sojës, gjetja e alternativave për lëndët e para për ushqim për të ulur kostot e ushqimit është bërë një drejtim kërkimor për ndërmarrjet.Ndërmarrjet e ushqimit të bazuara në zonat e prodhimit të lëndëve të para alternative dhe avantazhet gjeografike të ndërmarrjeve të ushqimit për kafshë, mund të miratohen gjithashtu zgjidhje të ndryshme alternative.Për sa i përket zëvendësimit të antibiotikëve, me përmirësimin e teknologjisë po rritet aplikimi i vajrave esencialë bimorë, probiotikëve, preparateve enzimatike dhe probiotikëve.Në të njëjtën kohë, ndërmarrjet e industrisë po kryejnë gjithashtu vazhdimisht kërkime mbi skemat e kombinimit të zëvendësimit të antibiotikëve, duke promovuar përthithjen e lëndëve ushqyese të ushqimit në të gjitha aspektet përmes kombinimeve të aditivëve dhe duke arritur efekte të mira zëvendësuese.
Aktualisht, ndërmarrjet kryesore të ushqimit për kafshë në industri kanë bërë përparime të rëndësishme në fushën e zëvendësimit të lëndëve të para me shumicë dhe mund t'i përgjigjen në mënyrë efektive luhatjeve në çmimet e lëndëve të para përmes zëvendësimit të lëndës së parë;Përdorimi i aditivëve anti mikrobial ka bërë përparim, por ka ende një problem të rregullimit të kombinimit të aditivëve ose ushqimit fundor për të arritur ushqimin optimal të ushqimit.
5. Tendencat e zhvillimit të industrisë së ushqimit
(1) Shkalla dhe transformimi dhe përmirësimi intensiv i industrisë së ushqimit të kafshëve
Aktualisht, konkurrenca në industrinë e ushqimit të ushqimit po bëhet gjithnjë e më e ashpër dhe ndërmarrjet e mëdha të përpunimit të ushqimit të kafshëve kanë treguar avantazhe të konsiderueshme konkurruese në kërkimin dhe zhvillimin e formulës së ushqimit, kontrollin e kostos së prokurimit të lëndëve të para, kontrollin e cilësisë së produkteve të ushqimit, shitjet dhe ndërtimin e sistemit të markës, dhe më pas. shërbimet.Në korrik 2020, zbatimi gjithëpërfshirës i ligjit kundër epidemisë dhe rritja e vazhdueshme e çmimeve të lëndëve të para të ushqimit të madh si misri dhe mielli i sojës kanë ndikuar rëndë sipërmarrjet e vogla dhe të mesme të përpunimit të ushqimit të kafshëve. Marzhi i përgjithshëm i fitimit bruto i industrisë është në rënie, duke ngjeshur vazhdimisht hapësirën e mbijetesës së sipërmarrjeve të vogla dhe të mesme të ushqimit të kafshëve.Ndërmarrjet e vogla dhe të mesme të përpunimit të kafshëve do të dalin gradualisht nga tregu dhe ndërmarrjet e mëdha do të zënë gjithnjë e më shumë hapësirë tregu.
(2) Formula duke optimizuar vazhdimisht
Me rritjen e ndërgjegjësimit për funksionet e lëndëve të para në industri dhe përmirësimin e vazhdueshëm të bazave të të dhënave të mbarështimit në rrjedhën e poshtme, saktësia dhe personalizimi i formulave të ndërmarrjeve të ushqimit po përmirësohen vazhdimisht.Në të njëjtën kohë, mjedisi social dhe ekonomik dhe kërkesa në rritje e konsumatorëve të njerëzve po i shtyjnë vazhdimisht ndërmarrjet e formulës së ushqimit që të marrin në konsideratë mbrojtjen e mjedisit me karbon të ulët, përmirësimin e cilësisë së mishit dhe përbërësit funksionalë plotësues gjatë formulimit të formulave.Ushqimi i dietës me pak proteina, ushqimi funksional dhe produkte të tjera ushqimore po prezantohen vazhdimisht në treg. Optimizimi i vazhdueshëm i formulave përfaqëson drejtimin e ardhshëm të zhvillimit të industrisë së ushqimit.
(3) Përmirësimi i kapacitetit garantues të lëndëve të para për ushqim dhe kontrolli i kostove të ushqimit
Lëndët e para të ushqimit industrial përfshijnë kryesisht lëndën e parë energjetike misër dhe lëndë të parë proteinike miell soje.Vitet e fundit, struktura e industrisë së mbjelljes në Kinë është rregulluar gradualisht, duke përmirësuar deri diku vetë-mjaftueshmërinë e lëndëve të para për ushqim.Megjithatë, situata aktuale e lëndëve të para për ushqimin e proteinave të Kinës, e mbështetur kryesisht në importe, ende ekziston dhe pasiguria e situatës ndërkombëtare vendos më tej kërkesa më të larta në aftësinë e industrisë së ushqimit për të garantuar lëndët e para.Përmirësimi i aftësisë për të garantuar lëndët e para për ushqim është një zgjedhje e pashmangshme për të stabilizuar çmimet dhe cilësinë e ushqimit.
Ndërsa promovon rregullimin strukturor të industrisë së mbjelljes së Kinës dhe përmirëson në mënyrë të moderuar vetë-mjaftueshmërinë e saj, industria e ushqimit promovon diversifikimin e varieteteve të importuara dhe burimeve të lëndëve të para për ushqimin e proteinave, të tilla si eksplorimi aktiv i potencialit të furnizimit të vendeve përreth përgjatë "Rripit dhe Rruga dhe vendet e tjera për të pasuruar rezervat e furnizimit, duke forcuar monitorimin, vlerësimin dhe paralajmërimin e hershëm të situatës së ofertës dhe kërkesës për lëndët e para për ushqimin e të bardhëve të vezëve, dhe duke përdorur plotësisht tarifat, rregullimin e kuotave dhe mekanizma të tjerë për të kapur ritmin e lëndës së parë. importit.Në të njëjtën kohë, ne do të forcojmë vazhdimisht promovimin dhe aplikimin e varieteteve të reja ushqyese për ushqimin e kafshëve brenda vendit dhe do të promovojmë reduktimin e përqindjes së lëndëve të para proteinike të shtuara në formulat e ushqimit;Të forcohet rezerva e teknologjisë së zëvendësimit të lëndës së parë dhe të përdoret gruri, elbi etj. për zëvendësimin e lëndës së parë në bazë të sigurimit të cilësisë së ushqimit.Përveç lëndëve të para tradicionale me shumicë, industria e ushqimit të kafshëve vazhdon të shfrytëzojë potencialin për shfrytëzimin e ushqimit të burimeve bujqësore dhe anësore, të tilla si mbështetja e dehidrimit dhe tharjes së kulturave të tilla si patatet e ëmbla dhe kassava, si dhe nënproduktet bujqësore si p.sh. si fruta dhe perime, bishtaja dhe materiale bazë;Duke kryer fermentim biologjik dhe detoksifikimin fizik të nënprodukteve të përpunimit të farave vajore, përmbajtja e substancave anti-ushqyese në burimet bujqësore dhe ato anësore reduktohet vazhdimisht, cilësia e proteinave përmirësohet dhe më pas shndërrohet në lëndë të para ushqimore që janë të përshtatshme për prodhimin industrial. , duke përmirësuar plotësisht aftësinë garantuese të lëndëve të para për ushqim.
(4) 'Produkt+Shërbimi' do të bëhet një nga konkurrencat kryesore të ndërmarrjeve të ushqimit për kafshë
Vitet e fundit, struktura e industrisë së akuakulturës në rrjedhën e poshtme në industrinë e ushqimit të kafshëve ka ndryshuar vazhdimisht, me disa fermerë me rreze të lirë dhe ndërmarrje të vogla të akuakulturës që kanë përmirësuar gradualisht në ferma familjare moderne me shkallë mesatare ose kanë dalë nga tregu.Rrjedha e poshtme e industrisë së ushqimit për kafshë po shfaq një tendencë të shkallës dhe pjesa e tregut të fermave të akuakulturës në shkallë të gjerë, duke përfshirë fermat moderne familjare, po zgjerohet gradualisht.Produkt+Shërbim "i referohet prodhimit dhe ofrimit të produkteve të specializuara që plotësojnë nevojat e personalizuara të klientëve nga ndërmarrjet bazuar në kërkesat e tyre. Me përqendrimin në rritje të industrisë së akuakulturës në rrjedhën e poshtme, modelet e personalizuara janë bërë një mjet i rëndësishëm për të tërhequr akuakulturën në shkallë të gjerë në rrjedhën e poshtme. klientët.
Në procesin e shërbimit, ndërmarrjet e ushqimit përgatisin një plan unik shërbimi produkti që përfshin rregullimin dhe optimizimin e vazhdueshëm të të ushqyerit dhe menaxhimin në vend për një klient të vetëm bazuar në pajisjet e tyre harduerike, gjenet e tufës së derrave dhe gjendjen shëndetësore.Përveç vetë produktit të ushqimit, plani duhet gjithashtu të shoqërohet me kurse përkatëse, trajnime dhe konsultime për të ndihmuar klientët e mbarështimit në rrjedhën e poshtme në transformimin e përgjithshëm nga softueri dhe hardueri, duke arritur përmirësimin e ushqimit, parandalimin e epidemisë, mbarështimin, dezinfektimin, shëndetin. kujdesi, parandalimi dhe kontrolli i sëmundjeve dhe hapat e trajtimit të ujërave të zeza.
Në të ardhmen, kompanitë e ushqimit do të ofrojnë zgjidhje dinamike bazuar në nevojat e përdoruesve të ndryshëm dhe pikat e dhimbjes së periudhave të ndryshme.Në të njëjtën kohë, ndërmarrjet do të përdorin të dhënat e përdoruesve për të krijuar bazat e tyre të të dhënave, për të mbledhur informacione duke përfshirë përbërjen ushqyese, efektet e të ushqyerit dhe mjedisin e mbarështimit, për të analizuar më mirë preferencat dhe nevojat aktuale të fermerëve dhe për të përmirësuar qëndrueshmërinë e klientëve të ndërmarrjeve të ushqimit për kafshë.
(5) Kërkesa për proteina me cilësi të lartë në rrjedhën e poshtme dhe produkte funksionale të blegtorisë dhe shpendëve vazhdon të rritet
Me përmirësimin e standardeve të jetesës së banorëve kinezë, kërkesa për proteina të cilësisë së lartë dhe produkte funksionale të blegtorisë dhe shpendëve është rritur nga viti në vit, si mish viçi, qengji, peshku dhe karkaleca, dhe mish derri pa dhjamë.Gjatë periudhës së raportimit, prodhimi i ushqimit për ripërtypësit dhe ushqimit ujor në Kinë vazhdoi të rritet, duke ruajtur një normë të lartë rritjeje.
(6) Ushqimi biologjik është një nga industritë strategjike në zhvillim në Kinë
Ushqimi biologjik është një nga industritë strategjike në zhvillim në Kinë.Ushqimi biologjik i referohet produkteve ushqimore të zhvilluara përmes teknologjive të bioteknologjisë si inxhinieria e fermentimit, inxhinieria e enzimave dhe inxhinieria e proteinave për lëndët e para dhe aditivët e ushqimit, duke përfshirë ushqimin e fermentuar, ushqimin enzimatik dhe aditivët biologjikë të ushqimit.Aktualisht, industria e ushqimit të kafshëve ka hyrë në një epokë masash gjithëpërfshirëse kundër epidemisë, me çmime të larta të lëndëve të para tradicionale të ushqimit dhe normalizimin e murtajës afrikane të derrave dhe sëmundjeve të tjera.Presioni dhe sfidat me të cilat përballet industria e ushqimit dhe akuakulturës në rrjedhën e poshtme po rriten dita-ditës.Produktet ushqimore të fermentuara biologjike janë bërë një pikë e nxehtë kërkimore dhe aplikimi globale në fushën e blegtorisë për shkak të avantazheve të tyre në lehtësimin e zhvillimit të burimeve të ushqimit, sigurimin e sigurisë së ushqimit dhe produkteve blegtorale dhe përmirësimin e mjedisit ekologjik.
Vitet e fundit, teknologjitë kryesore në zinxhirin e industrisë së ushqimit biologjik janë krijuar gradualisht dhe janë bërë përparime në mbarështimin e baktereve, proceset e fermentimit të ushqimit, pajisjet e përpunimit, formulat shtesë të ushqimit dhe trajtimin e plehut organik.Në të ardhmen, në sfondin e ndalimit dhe zëvendësimit të antibiotikëve, rritja e ushqimit biologjik do të jetë më e shpejtë.Në të njëjtën kohë, industria e ushqimit të kafshëve duhet të krijojë një bazë të dhënash bazë për ushqimin e ushqimit të fermentuar dhe sistemin përkatës të vlerësimit të efektivitetit, të përdorë bioteknologjinë për monitorim dinamik dhe të pajiset me procese dhe procese të prodhimit biologjik më të standardizuar të ushqimit.
(7) Zhvillim i gjelbër, miqësor ndaj mjedisit dhe i qëndrueshëm
“Plani pesëvjeçar i 14-të” sqaron edhe një herë planin e zhvillimit të industrisë për “promovimin e zhvillimit të gjelbër dhe promovimin e bashkëjetesës harmonike midis njerëzve dhe natyrës”."Opinionet udhëzuese për përshpejtimin e krijimit dhe përmirësimit të një sistemi ekonomik të zhvillimit rrethor të gjelbër dhe me karbon të ulët" i lëshuar nga Këshilli i Shtetit thekson gjithashtu se krijimi dhe përmirësimi i një sistemi ekonomik të zhvillimit rrethor të gjelbër dhe me karbon të ulët është strategjia themelore për të zgjidhur burimin e Kinës. , problemet mjedisore dhe ekologjike.E gjelbër, me pak karbon dhe miqësore me mjedisin "është një mjet i rëndësishëm për ndërmarrjet e ushqimit për të arritur një zhvillim vërtet të qëndrueshëm dhe është një nga fushat ku industria e ushqimit të kafshëve do të vazhdojë të fokusohet në të ardhmen. Burimet e patrajtuara të ndotjes së fermave të akuakulturës kanë disa efekte negative në mjedis dhe burimi kryesor i ndotjes në fermat e akuakulturës janë jashtëqitjet e kafshëve, të cilat përmbajnë një sasi të madhe të substancave të dëmshme si amoniaku dhe sulfidi i hidrogjenit.Substancat e dëmshme të lartpërmendura ndotin ujin dhe tokën përmes ekosistemeve dhe mund të gjithashtu ndikojnë në shëndetin e konsumatorit. Ushqimi, si burim i ushqimit të kafshëve, është një nyje kyçe në reduktimin e ndotjes së akuakulturës. Kompanitë kryesore të ushqimit në industri projektojnë në mënyrë aktive një sistem të përputhjes shkencore dhe të ekuilibruar të ushqimit dhe përmirësojnë tretshmërinë e ushqimit të kafshëve duke shtuar bimët thelbësore vajra, preparate enzimash dhe preparate mikroekologjike për ushqimin, duke reduktuar kështu emetimet e substancave që kanë ndikim në mjedis si feces, amoniak dhe fosfor.Në të ardhmen, ndërmarrjet e ushqimit do të vazhdojnë të ndërtojnë ekipe kërkimore profesionale për të hulumtuar dhe zhvilluar bioteknologjinë e fundit, duke gjetur një ekuilibër midis kontrollit të gjelbër, me karbon të ulët dhe kostos.
Koha e postimit: Nëntor-10-2023